Dynamisches Beschaffungssystem: Lieferung von Lebensmitteln

Leistungsbeschreibung

Die Charité CFM Facility Management GmbH (CFM), die Tochter der Charité – Universitätsmedizin Berlin (Charité), hat einen Bedarf für eine Vielzahl von Lebensmitteln, die an verschiedene Charité-Standorte zu liefern sind. Aus diesem Grund wird die Beschaffung von Waren europaweit als Dynamisches Beschaffungssystem ausgeschrieben, in deren Folge Vereinbarungen je Los geschlossen werden. Es werden insgesamt 23 Lose ausgeschrieben.

Das Dynamische Beschaffungssystem "Lieferung von Lebensmitteln" beginnt mit Teilnahmebestätigung (für zukünftigen Bieterpool) und hat eine feste Laufzeit bis zum 30.06.2026. Nachfolgend ist eine zweimalige optionale Verlängerung um je 1 Jahr möglich.

Das Dynamische Beschaffungssystem "Lieferung von Lebensmitteln" endet spätestens zum 30.06.2028 oder vor Ablauf der Vertragslaufzeit mit Erreichen der Höchstwerte des jeweiligen Loses.

Nähere Informationen können den auf der Vergabeplattform der Charité (https://vergabeplattform.charite.de) zur Verfügung gestellten Unterlagen entnommen werden.

Optionen/Verlängerung: Verlängerung Laufzeit 2x12 Monate

Lose (23)

1. Los 1: Obst / Gemüse / Kartoffel / Salat / Kräuter
2. Los 2: Molkereiprodukte / Eier / Fette
3. Los 3: Grossist
4. Los 4: Fleisch / Aufschnitt
5. Los 5: Pute frisch / Aufschnitt (regional)
6. Los 6: Brot / Brötchen / Kuchen
7. Los 7: Nährmittel
8. Los 8: Tee
9. Los 9: Gewürze
10. Los 10: TK Fisch
11. Los 11: TK Fleisch
12. Los 12: TK Gemüse / Obst / Kräuter / Pasta / Sonstiges
13. Los 13: TK Kuchen / Brötchen / Brot
14. Los 14: Eis
15. Los 15: Getränke PAV (Patientenversorgung)
16. Los 16: Getränke Outlets & Event
17. Los 17: Shop Artikel
18. Los 18: vegane Produkte
19. Los 19: Sous Vide / Wahlleistungspatienten
20. Los 20: Snack Artikel
21. Los 21: Instant Suppen / Instant Saucen
22. Los 22: Trockenlager
23. Los 23: Brot Stationsbedarf

Checkliste: Was Sie für ein Angebot bereithalten sollten

• Eintrag in Handels-, Handwerks- oder Berufsregister bzw. Gewerbeanmeldung
• Eigenerklärungen auf den Formularen des Auftraggebers
• Angaben zum Umsatz der letzten Geschäftsjahre
• Nachweis einer Haftpflichtversicherung
• Zertifikate (z. B. ISO 9001 oder Fachzertifizierung)

Automatisch aus den Eignungsanforderungen der Bekanntmachung gelesen; maßgeblich sind die Vergabeunterlagen. Tipp für kleine Betriebe: Mit einer Präqualifikation (PQ-VOB für Bauleistungen, AVPQ für Liefer- und Dienstleistungen) reichen Sie viele Nachweise nicht für jedes Angebot neu ein. Sind die Anforderungen zu hoch, bleiben ein einzelnes Los, eine Bietergemeinschaft oder ein Auftrag als Nachunternehmer.

Eignungsanforderungen (Auszug)

Vieles davon sind Angaben, keine Mindestwerte: Wird etwa die Zahl der Beschäftigten abgefragt, ist das noch keine Mindestanforderung. Mindestanforderungen sind in der Bekanntmachung ausdrücklich so bezeichnet.

• Nachweis der Berechtigung zur erlaubten Berufsausübung durch Übersendung eines aktuellen Nachweises, nicht älter als sechs Monate vor der Angebotsaufforderung, über die Eintragung in einem Berufs- oder Handelsregister oder auf andere Weise (je nach den Rechtsvorschriften des Staates, in dem der Bieter niedergelassen ist) gemäß Formblatt „Erklärung zur Registereintragung, Umsatz, Versicherung, …
• Es sind Angaben zur Abfrage im Wettbewerbsregister zu tätigen. Hierfür ist das Formblatt „Abfrage Wettbewerbsregister“ zu verwenden.
• Der Bewerber muss spätestens mit Auftragserteilung über eine Berufs- oder Betriebshaftpflichtversicherung in folgender Höhe verfügen: (1) in Höhe von mindestens EUR 2.500.000,00 (in Worten: zweieinhalb Millionen) für Personen- und Sachschäden je Schadensfall (2) in Höhe von mindestens EUR 500.000,00 (in Worten: fünfhunderttausend) für Vermögensschäden je Schadensfall. Zum Nachweis einer …
• Der Bewerber hat die Gesamtumsätze der letzten abgeschlossenen Geschäftsjahre im Formblatt ,,Erklärung zur Registereintragung, Umsatz, Versicherung, Zertifikate“ (Unterlage T03) zu benennen.
• Der Bewerber / das jeweilige Mitglied einer Bewerbergemeinschaft hat als Nachweis über das Vorhandensein einer aktuell gültigen Zertifizierung eines Managementsystems gemäß DIN EN ISO 9001:2015 oder einer gültigen Zertifizierung IFS oder eines eigenen Qualitätsmanagement-Handbuchs (QM-Handbuch) entsprechende Angaben auf der Erklärung zur Registereintragung, Umsatz, Versicherung, Zertifikate“ …
• Der Bewerber / das jeweilige Mitglied einer Bewerbergemeinschaft hat als Nachweis der notwendigen Lieferfähigkeit in Anlage 3 Produktartikel CFM je Los alle Artikel des jeweiligen Loses zu kennzeichnen, die seinerseits lieferbar sind. Dabei ist die in der Leistungsbeschreibung benannte Mindestanzahl (minimal anzubietende bzw. lieferbare Menge in % je Los) einzuhalten. Ein Unterschreiten der …

Branchen

Catering, Verpflegung & Lebensmittel in Berlin

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